Magnifico prodotto di un perfetto blend tra le cultivar più vocate nel territorio siciliano: Nocellara del Belice e Moresca. Si contraddistingue per le sue caratteristiche organolettiche, che presentano un fruttato intenso con sensazioni olfattive di pomodoro verde ed erba appena tagliata. Al palato l’amaro e il piccante, ben presenti e bilanciati, donano all’olio gradevoli note gustative in grado di esaltare la bontà di piatti ricchi e decisi.